SAIDAS: Quarta-feira a Domingo.
PICK UP: A partir das 09:30hs as 10:00.

A excursão para Casa Gamboa permitirá que você conheça um excepcional vinhedo, um pequeno oásis localizado em uma área geográfica singular que convida a se perder em sua beleza natural: delicadas vinhas pouco comuns em Buenos Aires, campo quebrado, álamos e lagoa. Sua localização é única, apenas 65 km o separam da Capital Federal e é de fácil acesso, o que o torna o território mais exclusivo da região. Uma experiência completa, desde o enológico até o sensorial, onde há apenas espaço para desfrutar, para passar mais do que um bom momento e criar as melhores memórias em um ambiente fantástico.

Os visitantes poderão descobrir os vinhos deste território atípico de Campana, além das deliciosas edições limitadas provenientes dos lugares mais especiais da Argentina, sendo os respeitados enólogos Karim Mussi e Santiago Achával os consultores que colocaram sua marca de qualidade inquestionável nos rótulos da Casa Gamboa.

Às 11:00h, A RECEPÇÃO dará as boas-vindas e fará um passeio guiado pela propriedade contando a história desta área atípica. Às 11:45h, é hora da Degustação na adega, onde provarão os exclusivos rótulos de Gamboa, acompanhados de uma seleção de queijos. Às 13:00h, o almoço começa em Casa Gamboa, com uma vista incomparável para a biblioteca de videiras. Lá, eles desfrutarão da Experiência Terruño: um longo menu de etapas para desfrutar acompanhado de vinho Gamboa.

MENU

TERRUÑO EXPERIENCE

Entrada
Focaccia de fermentação lenta
Chouriço, pêra, mascarpone, pistache
Beterraba, queijo azul, alcaparra, manjericão
Couve-flor assada, ricota salgada, ervilhas salteadas
Polenta grelhada, parmesão crocante, tomate cereja
Empadas de matambre ou cabutia com queijo defumado
Carpaccio de bresaola

Prato Principal
Bife de chorizo em duas cozeduras ou Peixe do dia na lenha
ou
Lasanha de cogumelos e legumes defumados

Acompanhamentos
Repolhos grelhados / Salada de pickles caseiros
Batatas amassadas com ervas frescas

sobremesas
Mascarpone, Chocolate branco, Framboesa
Alfajor Mendocino, Chocolate, Amendoim, Doce de leite
Casca de pêra em calda, Ricota, Hortelã
Queijo Quartirolo, Chutney de pêra, Mel