O maestro Aldo Falasca, acompanhado por seu notável quarteto típico de piano, contrabaixo, bandoneón e violino, são os protagonistas musicais do mais reconhecido jantar e show de tango em Buenos Aires; e eles são o quadro e suporte mais adequado onde a excelência e habilidade de nossos excelentes dançarinos se encarregarão de encher o salão principal com toda a magia do tango, com sua história e sua fascinante tradição.

O Querandí é um autêntico ícone da cidade de Buenos Aires. Foi premiado pelo Museu Histórico da Cidade, dependente da Secretaria de Cultura, com o título de “Testemunho Vivo da Memória Cidadã” devido à autenticidade e fidelidade com que sua restauração foi realizada em 1992, depois de ficar abandonado por mais de 12 anos. Também foi homenageado pela mesma Secretaria de Cultura como “Bar e Restaurante Notável da Cidade de Buenos Aires” e distinguido como “Lugar de Interesse Turístico” pela Secretaria de Turismo da Nação Argentina.

Em resumo, nossa proposta de jantar e show de tango em San Telmo, no centro histórico da cidade, encerra a essência de Buenos Aires em sua arquitetura do início do século XX, com sua fachada art déco, suas colunas salomônicas, seus pisos de xadrez, seus escudos e seus arcos, convidam a se transportar a outra época, a degustar os pratos mais representativos de cada região de nosso país acompanhados pelos reconhecidos vinhos argentinos, e a desfrutar do mais autêntico e apaixonado show de tango da cidade de Buenos Aires.

-jantar 3 pratos à la carte: entrada, prato principal e sobremesa (mais de 20 opções), refrigerantes, cerveja, vinho (branco e tinto de la casa) e café.
– Tango show.
– transferência de ida e volta.
– Palermo: a partir das 19h30.
– Recoleta/centro da cidade/Puerto Madero/ San Telmo/Retiro: A partir das 20h00.

MENU

ENTRADAS FRIAS E QUENTES

• Antipasti Argentino (centro)
  Queijos Tybo e Gruyere, salame,salaminho,copa,pate,azeitonas,escabeche de berenjela
• Salada San telmo (Sim T.A.C.C)
  Folhas verdes,bocconcini,tomates cherry,sementes torradas,azeitonas
• Degustação de Pastel
   vitela- frango.
• Sopa do Dia (Sim T.A.C.C)
• Humita no Norte (Sim T.A.C.C)
  Milho, cebola, pimentão, creme de leite, combuca de queijo e molho de manjericão pesto.
• Palitos de mozzarella empanados (Sim T.A.C.C)
  Ao molho Pomodoro
• Souffle de Queijo
  Com folhas verdes e sementes torradas

PRATO PRINCIPAL

MASSAS – ARROZ

• Sorrentinos de presento e mozzarella
  Molho resé
• Pappardelle caseiro de espinafre (Cuyo)

Salteado em azeite de oliva, alho assado, tomates secos e nozes caramelizadas

•  Rissotto de vegetais crocantes

Arroz carnaroli, queijo parmesão, açafrão e vegetais

Peixes

• Peixe argentino (Patagônia)

Com limão siciliano assado e crocante de vegetais

Aves

• Peito de frango recheado de queijo semiduro e salsa de açafrão (Centro)

Com batata doce caramelizada e arroz pilaf

13. Paillard de ave com purê de abóbora

Novilho cozido em forno Josper

14. Contrafilé tradicional grelhado (Centro)

Com tortilha de batata, cebolas, pimentão e vegetais

15. Típico bolo de batatas argentino (Noroeste)

Batata, filé mignon e champignon, creme de leite, parmesão, cebola, pimentão

Cordeiro e Porco cozido em forno Josper

16. Guisado patagônico de cordeiro e cogumelos (Patagônia)

Tomate, cenoura, berinjela, cebola, pimentão e batata

17. Matambre de porco grelhado (Cuyo)

Com bolinhos de brócolis e purê de batatas

Risotto de vegetais crocantes

SOBREMESA CASEIRA

• Pudim
• Pudim de Pão da Casa
• Romeu e Julieta
  Goiabada-Batata docê e Queijo.
• Macedonia de Frutas da Estação (Sim T.A.C.C)
• Chesse Cake de “Chocobolo”
• Brulee de Docê de Leite e noz (Sim T.A.C.C)
• Tiramisú de Erva Mate