LOCALIZAÇÃO PRIVILEGIADA 1ra FILA (primeira fila, jantar de 3 pratos à la carte MENU VIP)

O maestro Aldo Falasca, acompanhado por seu notável quarteto típico de piano, contrabaixo, bandoneón e violino, são os protagonistas musicais do mais reconhecido jantar e show de tango em Buenos Aires; e eles são o quadro e suporte mais adequado onde a excelência e habilidade de nossos excelentes dançarinos se encarregarão de encher o salão principal com toda a magia do tango, com sua história e sua fascinante tradição.

O Querandí é um autêntico ícone da cidade de Buenos Aires. Foi premiado pelo Museu Histórico da Cidade, dependente da Secretaria de Cultura, com o título de “Testemunho Vivo da Memória Cidadã” devido à autenticidade e fidelidade com que sua restauração foi realizada em 1992, depois de ficar abandonado por mais de 12 anos. Também foi homenageado pela mesma Secretaria de Cultura como “Bar e Restaurante Notável da Cidade de Buenos Aires” e distinguido como “Lugar de Interesse Turístico” pela Secretaria de Turismo da Nação Argentina.

Em resumo, nossa proposta de jantar e show de tango em San Telmo, no centro histórico da cidade, encerra a essência de Buenos Aires em sua arquitetura do início do século XX, com sua fachada art déco, suas colunas salomônicas, seus pisos de xadrez, seus escudos e seus arcos, convidam a se transportar a outra época, a degustar os pratos mais representativos de cada região de nosso país acompanhados pelos reconhecidos vinhos argentinos, e a desfrutar do mais autêntico e apaixonado show de tango da cidade de Buenos Aires.

– primeira fila, jantar de 3 pratos à la carte (entrada, prato principal e sobremesa), refrigerantes, cerveja, vinhos reserva (branco e tinto de la casa), vinho espumante e café.
– Tango show.
– Transferência privada: 20:15 hs.

MENU

ENTRADAS FRIAS E QUENTES

• Tábua de Presunto e Queijos
  Presunto crú, queijo tybo, queijo gruyère, salame, patê, salaminho, bondiola, azeitonas, beringela ao escabeche.
• Meio Abacate “Mexicana”  (Sim T.A.C.C)
  Camarão, salsão,palmito, molho golf e molho de pimenta.
• Salada Cítrica (Sim T.A.C.C)
  Frango, abacate, alcaparras, laranja em gomos, folhas verdes,vinagrete cítrico com mel.
• Degustação de Pastel
  Cordeiro- vitela- frango.
• Amilanesinhas de Mussarela (para compartir)
  Sobre molho de tomate.
• Pamonha Cuyana (Sim T.A.C.C)
  Milho, cebola, pimentão, creme de leite, combuca de queijo e molho de manjericão pesto.
• Piadina de Linguiça
  Carne de porco, tomate cereja, verdes, acompanhado de chimichurri em pasta.
• Sopa do Dia
• Degustação de Cambuquinhas Argentinas (Sim T.A.C.C)
  Lentilha-carbonada-locro.
• Salada da Estação (três gosto) (Sim T.A.C.C)
  Alface, tomate, rúcula, cenoura, beterraba, cebola, milho, salsão.

PRATO PRINCIPAL

MASSAS – ARROZ

• Sorrentino com Molho  Pomarola
  Recheio morcilha preta, maçã, nozes, alho poró, molho de tomate , manjericão e alho.
• Tagliatelis Caseiros Cuyanos
  Salteados com oleo de oliva, cogumelo, tomates secos, nozes, rúcula y queijo parmesão.
• Risoto Verde com Cogumelos (Sim T.A.C.C)
  Espinafre, arroz, cebola, cogumelo, creme de leite e queijo parmesão.

PEIXE

• Milanesa de Merluza com Pure Bicolor
  Pure de abóbora e espinafre.
• Linguado ao Graten a Duquesa
  Molho de champion, camarão, creme de championes.
• Salmão Rosado Grelhado (Sim T.A.C.C)
  Acompanhado de folhas verdes e queijo parmesão.

FRANGO

• Pamplona de Aves
  Cebola, pimentão, abobrinha, cenoura e cheiro verde (Sim T.A.C.C)
• Frango ao Limão (sim T.A.C.C)
  Grelhado com batatinha, azeitona pretas e cebolinha francesa.
• Novilho
• Bife de Chorizo (corte argentino)
• File Don Alvaro (Sim T.A.C.C)
  Grelhado e marinado ao molho de ervas aromática, com batatinhas espanholas
• Amilanesa De Lombo
  Com Pure tricolor
• Escondidinho de batatinha com creme de leite (Sim T.A.C.C)
  Batatinha, Lombo, Cogumelos, creme de leite, Parmesão, Cebola e Pimentão.

PORCO – CORDEIRO

• Combuca de Cordeiro, Cogumelos com Batatinhas cozidas
• Bondiola a la Costra de Chimichurri
  (com pure de batata docê)

SOBREMESA CASEIRA

• Tiramisú de Erva Mate
• Macedonia de Frutas da Estação (Sim T.A.C.C)
• Romeu e Julieta
  Goiabada-Batata docê e Queijo.
• Chesse Cake de “Chocobolo”
• Brulee de Docê de Leite e noz (Sim T.A.C.C)
• Pudim de Pão da Casa
• Pudim
• Maçã ao Forno Morno com Sorvete (Sim T.A.C.C)
• Sorvetes (Sim T.A.C.C)
  Baunilha, morango, chocolate, hortelã com chocolate, docê de leite, limão e creme americano.